$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

[ẩm thực chay] MÌ TƯƠNG HÀN QUỐC

SHARE:

Vật liệu:

  • 6 củ khoai tây đem cắt hạt lựu và trụng cho chín .
  • 4 củ hành tây ( cắt hạt lựu )
  • 1 chén nấm đông cô cắt hạt lựu
  • 1/2 cup bột Gluten wheat ( bột mì căn )
  • 4 muỗng canh bột mì tinh đã pha với nước lạnh ( cho nước sauce sền sệt lại )
  • Sauce cho mì tương :

  • 1/2 cup roasted black bean paste ( hình trên )
  • 1/2 cup soda dừa
  • 3/4 cup nước ấm
  • 2 muỗng bột ngọt
  • 1 muỗng càfê đường.
  • Trộn chung sauce trong tô để chuẩn bị sẵn sàng .

    Múc nửa phần sauce ra tô, lấy nửa cup bột gluten wheat rắc rắc vào nước sauce và trộn đều ( GIẢ THỊT BẦM )

    Cách làm:

    Làm món này ngon phải xào lửa cho thật lớn ,CN có mua lò nhỏ ở Home Depot ,lò này lửa rất mạnh , bắt chảo lên cho thật nóng( loại chảo mỏng chút thì lửa mới phực lên đồ ăn cho thơm khói ) ,đổ dầu ăn kha khá vào và bỏ củ hành ,xào làm sao cho lửa phực cháy lên đồ ăn thì nó mới thơm khói , xào 1 chút thì bỏ bột gluten đã pha sẵn vào ,thêm sauce vào ,bỏ nấm đông cô ,bớt lửa lại từ từ cho bột gluten và nấm chín ,sau đó vặn lửa thật cao lên lại và bỏ khoai tây đã luộc chín vào ,cho bột mì tinh vào cho sền sệt lại .

    Món này ăn chung với củ cải chua màu vàng của Đại Hàn có bán sẵn trong chợ ,và củ hành sống cắt miếng chấm với nước roasted black bean paste . CN xem phim thấy mấy cô tài tử khi đi ăn món này mà lở mặc áo trắng thì phải choàng khăn lên áo để ăn .Hông thôi 1 hồi thành áo màu đen ..:))))..

    Chơn Ngọc

    COMMENTS

    .
    Name

    ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
    ltr
    item
    Người Áo Lam: [ẩm thực chay] MÌ TƯƠNG HÀN QUỐC
    [ẩm thực chay] MÌ TƯƠNG HÀN QUỐC
    http://3.bp.blogspot.com/-IjP2_c8ruhc/Tm-kdOD432I/AAAAAAAABSQ/mdaA7hVR6PU/s400/IMG_2304.JPG
    http://3.bp.blogspot.com/-IjP2_c8ruhc/Tm-kdOD432I/AAAAAAAABSQ/mdaA7hVR6PU/s72-c/IMG_2304.JPG
    Người Áo Lam
    http://www.nguoiaolam.net/2011/11/mi-tuong-han-quoc.html
    http://www.nguoiaolam.net/
    http://www.nguoiaolam.net/
    http://www.nguoiaolam.net/2011/11/mi-tuong-han-quoc.html
    true
    8680068194570582821
    UTF-8
    Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy