$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Bún gạo xào chay

SHARE:


Nguyên liệu cho 2-3 phần ăn:

  • 3 miếng bún khô loại 8 miếng, ngâm trong nước ấm khoảng gần 60 phút cho mềm lẹ, đổ ra rỗ cho ráo bớt nước.
  • 1/2 chén bông cải trắng xắt nhỏ.
  • 1 chén bắp cải xắt sợi.
  • 1 & 1/2 miếng đậu hủ chiên, xắt lát mỏng.
  • 1/2 chén nước lèo.
Gia vị:
  • 1 muỗng càfê muối.
  • 1 muỗng càfê đường.
  • 1 muỗng càfê dầu hào chay.
  • Ít ngò.
  • Dầu mè.
  • Đậu phộng giã nát.

Cách làm:

Bắt chảo lên bếp, cho dầu mè vào hơi nóng (nóng quá dầu mè dễ bị khét và chuyển thành chất hóa học gây hại cho cơ thể) , cho bông cải, bắp cải, đậu hủ vào xào cho rau hơi héo rồi nêm muối, đường, dầu hào chay vào đảo đều, cho nước lèo vào, đậy nắp lại khoảng 2 phút là chín, bông cải phải vừa chín và giòn ăn mới ngon, cho hỗn hợp này ra tô.
Rửa sạch chảo cho lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu mè vào đợi dầu hơi nóng cho bún vào xào cho đều rồi chắt nước trong tô rau xào trên vào bún, xào chút nữa, khi bún chín cho hết tô rau trên và ngò vào trộn với bún cho thật đều rồi tắt bếp. Gắp bún ra dĩa, chang nước mắm chay hoặc nước tương pha vào, thêm chút đậu phộng lên bún, ăn ngon tuyệt vời, rất là thơm. Bonus thêm 1 chén chè đậu xanh bột bán tráng miệng hehe....

Chúc tất cả các bạn ngon miệng nhé.
Nam Mô A Di Đà Phật ( )
G.Phượng

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Bún gạo xào chay
Bún gạo xào chay
http://4.bp.blogspot.com/-0PYIf56SMi8/TuVZWaG5VyI/AAAAAAAAAKU/6F4LwIym9BQ/s640/Bun+xao.JPG
http://4.bp.blogspot.com/-0PYIf56SMi8/TuVZWaG5VyI/AAAAAAAAAKU/6F4LwIym9BQ/s72-c/Bun+xao.JPG
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2011/12/bun-gao-xao-chay.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2011/12/bun-gao-xao-chay.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy