$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Mì Quảng chay

SHARE:

Món này là do chị dâu của DS nấu đãi cả nhà hôm nay.  Không biết chị ấy làm mấy món này hồi nào, mà sao thấy có đủ thứ hết, thấy công phu quá.  Ăn xong vội dành đi rửa chén... hehehe, để lần sau còn được ăn nữa.

Mời các bạn thưởng thức tài nghệ của chị dâu DS nhé.

Dồi chay, món này chị ấy làm bằng tàu hủ tự làm nữa đó.

Bánh đa là do đứa cháu trai nướng, chú bé này lạ kỳ, thích vào bếp phụ mẹ.  Phụ giã đậu phọng nữa đó.  :)

Xà lách và giá

Rau sống

Chanh

Tráng miệng là lê ta

Và chè khoai mì với đậu xanh và bột báng

Tô mì Quảng với đầy đủ các món gồm bánh đa, dồi chay, chả chay, tàu hủ, nấm đông cô, măng tây, giá, xà lách, rau sống, đậu phọng, chanh

Cách làm:

Món này ăn thua là nước lèo.  Lần này chị ấy nấu nước lèo với nhiều loại rau củ gồm củ sắn, cà rốt, bí rợ, nấm đông cô, và đặc biệt là thơm.  Thơm có vị chua ngọt làm cho nước lèo ngon hơn.  Xong vớt rau củ ra bỏ, vớt nấm đông cô ra xắt lát, và cho măng tây xắt lát vào.  Nêm nếm lại cho vừa ăn.  Nước lèo nêm mặn một tí để khi chang vào mì là vừa.

Món này cũng dễ thực hiện.  Các bạn không cần phải có chả chay hay dồi chay, chỉ tàu hủ chiên hay tàu hủ ky chiên là đủ rồi.

Chúc các bạn làm được món mì Quảng thật ngon để đãì cả nhà nhé.

Nam Mô A Di Đà Phật

Diệu Sương

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Mì Quảng chay
Mì Quảng chay
http://3.bp.blogspot.com/-X7FutXT6-z0/TuLywUg9EoI/AAAAAAAAFMw/MX9fLk2STWM/s400/party+018.JPG
http://3.bp.blogspot.com/-X7FutXT6-z0/TuLywUg9EoI/AAAAAAAAFMw/MX9fLk2STWM/s72-c/party+018.JPG
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2011/12/mi-quang-chay.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2011/12/mi-quang-chay.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy