$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Sương sa nước cốt dừa

SHARE:

Nguyên liệu

  • 4 cups nước dừa non (loại trong bọc có xác dừa non bán trong freezer)
  • 3 muỗng càfê bột sương sa của Thailand  (agar-agar hay còn gọi là thạch trắng)
  • 1 cups nước cốt dừa  thì cho vào 1 muỗng rưởi càfê bột agar (phần này là để đổ trên mặt xu xa ,cho thêm đường và bột thơm vani vào)

Cách làm

Bắt nồi  nước dừa non (4 cups) lên rồi cho bột agar vào  vặn lửa cao và khuấy đều cho tan đến khi sôi lên. Bỏ 1 ống vani vào cho thơm.

Đổ vào khuôn (hay  xửng), chờ đông đặc lại.

Chờ khoảng 20 phút sau mới nấu nước cốt dừa, bắt nồi lên, bỏ nước cốt dừa và bột agar vào, 2 muỗng canh đường, tí xíu muối, khuấy đều cho đến sôi lên. Thêm một ống vani cho thơm  đem đổ vào sương sa trước đã đặc trước đó, vì cái lạnh, cái nóng nó mới dính lại với nhau. Chờ nguội bỏ vào tủ lạnh.

Món này ăn cũng được lắm, vì ở Mỹ CN tìm không tìm ra loại bột sương sa gói dẻo giống ở VN. Hôm trước  đi ăn tiệc có người chị bà con làm ngon quá, CN có hỏi thì chỉ nói phải có loại bột xu xa mua ở VN nó mới vừa dẻo vừa ngon… còn loại của Thái thì giòn thôi.

Thôi kệ có ăn còn hơn không dùng tạm cho qua mùa đông giá lạnh, đã lạnh ăn vào món này nữa chắc thành người tuyết luôn .....

Chúc các bạn làm thành công.

Chơn Ngọc

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Sương sa nước cốt dừa
Sương sa nước cốt dừa
http://2.bp.blogspot.com/-ho3AiFQGbq8/TuzBUvzXdOI/AAAAAAAAB50/JG_zT0SUKCg/s400/IMG_2964.JPG
http://2.bp.blogspot.com/-ho3AiFQGbq8/TuzBUvzXdOI/AAAAAAAAB50/JG_zT0SUKCg/s72-c/IMG_2964.JPG
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2011/12/xu-xa-nuoc-cot-dua.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2011/12/xu-xa-nuoc-cot-dua.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy