$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Đậu que xào

SHARE:


Để xào rau củ được xanh thì lửa phải thật lớn, đủ độ nóng, dầu nhiều, cho lượng muối vừa đủ (rau củ sẽ ra nước ươn ướt) và đúng lúc (rau củ hơi xẹp xuống và chuyển màu), nấu lâu sẽ có kinh nghiệm P cũng không biết diễn tả ra làm sao nữa! Cái này P học hỏi được mến chia sẽ cùng các bạn để ai ai cũng nấu ăn ngon hết. Có khi P xào đồ ăn cũng vàng vì xào nhiều, lửa bếp lại nhỏ, không dám cho dầu nhiều và nhắm không đủ lượng muối hehe…Món đậu xào này rất ư là dễ và nhanh lắm. Món này do OX nấu, P bận thì OX vào bếp.
Nguyên liệu:
Đậu que mua về, cắt bỏ 2 đầu cuống, rửa sạch, để nguyên cọng hay xắt mỏng tùy ý.
Cách nấu: (ai ai cũng biết nấu hết, P chỉ ghi cho đủ bài bản thôi)
Bắt chảo lên bếp, cho dầu chờ nóng, cho đậu vào xào, khi thấy đậu chuyển màu xanh hết thì cho lượng muối (nấu hoài sẽ có kinh nghiệm) vừa đủ vào xào cho đều tay, đậu sẽ ra nước ươn ướt rồi nêm đường, chút bột nêm xào cho đều, cho chút nước vào đậy nắp lại, khi đậu mềm là được. Nếy thích ăn còn hơi sống thì không cần đậy nắp, xào cho thấm rồi trút ra dĩa, rắc chút tiêu vào thưởng thức thôi! Vì bếp lửa của P không lớn như của nhà hàng nên P phải đậy nắp lại cho chín vì P thích ăn đậu mềm.
Chúc các bạn nấu được nhiều món chay.
Nam Mô A Di Đà Phật.
G.Phượng

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Đậu que xào
Đậu que xào
http://lh6.ggpht.com/-fhMSyUQvAWk/TwpJUcHqNNI/AAAAAAAAANo/i0WhIDRbf-s/s1600/Quexao5.jpg
http://lh6.ggpht.com/-fhMSyUQvAWk/TwpJUcHqNNI/AAAAAAAAANo/i0WhIDRbf-s/s72-c/Quexao5.jpg
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/01/au-que-xao.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/01/au-que-xao.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy