$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Xôi bắp hương vị quê nhà Florida

SHARE:

Trước khi đi Florida, chị dâu nấu xôi bắp cho ăn, thấy ngon quá, về Florida diễn tả cho Mẹ nghe, nên Mẹ nấu cho ăn lần nữa.  Ngặt nỗi là không có bắp khô.  Mẹ lấy bắp dùng để rang, đem đi ngâm qua đêm, nấu trong nồi hầm 1 đêm cho thật mềm, rồi lột vỏ từng hạt.  Xong nấu chung với nếp với tỉ lệ là một phần bắp, 2 phần nếp, nấu nhão mới giống xôi bắp ngày xưa mà DS ăn.  Không biết là nhờ xôi ngon hay nhờ muối mè đường đậu phọng hay nhờ dừa mà gói xôi bắp hôm đó lại ngon quá chừng.  Hay là nhờ hương vị của lá chuối và lá khóm?  Hay là vì hương vị quê nhà??  Hay là vì bàn tay của Mẹ???

Gói xôi bắp chính hiệu ngày xưa với muỗng múc bằng lá khóm

Dừa mua ở chợ Tây Ban Nha 3 trái 5 USD, tính lấy nước dừa nấu xôi mà Mẹ không cho, Mẹ nói để uống chứ nấu xôi uổng lắm.

Nước dừa tắc xí muội.  Mẹ nói đúng rồi, nhờ vậy mà mình được thêm một món uống ngon.

Dừa vừa cứng cạy rất ngon, cạy cái ra rửa lại cho sạch

Rồi bào bằng bàn bào tay lỗ nhỏ

Dừa ngọt béo mềm thật là ngon.  Ăn với xôi bắp quá tuyệt vời luôn!

Chúc các bạn làm được món xôi bắp dân dã thật ngon.
Nam Mô A Di Đà Phật

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Xôi bắp hương vị quê nhà Florida
Xôi bắp hương vị quê nhà Florida
http://3.bp.blogspot.com/-D53xE9I9VQM/Twj5ywZTaRI/AAAAAAAAFpU/y__EjyhhUBw/s400/niemphat070112+048.JPG
http://3.bp.blogspot.com/-D53xE9I9VQM/Twj5ywZTaRI/AAAAAAAAFpU/y__EjyhhUBw/s72-c/niemphat070112+048.JPG
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/01/xoi-bap-huong-vi-que-nha-florida.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/01/xoi-bap-huong-vi-que-nha-florida.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy