$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Chả thát lát chay

SHARE:

Cha chuoi

1.Nguyên liệu:

  • 2 trái chuối Mễ sống

Gia vị:

  • 4 muỗng canh nước tương Tamari (loại thường không phải loại low Sodium)
  • 1 muỗng canh dầu hào chay
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê bột nêm chay
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • 1/4 muỗng cà phê oregano (không có cũng được nếu không thích hương vị này)
  • Nếu không cử ngũ vị tân thì cho hành lá băm vào sẽ ngon hơn (P không cho hành vào)
  • Rau thì là, ớt bằm nếu thích

2.Thực hiện:

  • Bắt nồi nước với tí muối lên nấu sôi
  • Lột vỏ chuối cho sạch, rửa sơ lại rồi xắt lát hơi dày thả vô nồi nước luộc khoảng 10 phút cho chín. Khi chuối chín rồi vớt chuối ra dĩa, lấy muỗng hay cái gì cũng được ép cho chuối nhuyễn ra, trút vô tô lớn, sau đó cho hết các thứ gia vị vào trộn cho thiệt đều, chuối sẽ rất là dẻo và quyển lại với nhau mà không cần phải rắc thêm bất kỳ bột gì vô, sở dĩ dùng nước tương là để cho chuối ướt dễ trộn và sẽ tăng thêm hương vị, nếu nêm muối thì chuối sẽ rất khô không trộn được…Nếu ăn liền thì đem chiên, còn không thì cứ để trong tủ lạnh khi ăn bấy nhiêu thì chiên bấy nhiêu…
  • Mang bao tay nilon vô, vắt lấy 1 cục chuối vò viên, rồi lấy hai tay ép lại thành từng miếng hơi mỏng để đó
  • Bắt chảo lên cho ít dầu, chờ nóng, cho từng miếng chuối vào chiên với lửa nhỏ cho vàng đều 2 bên là OK, chả chuối này khi chiên ra ăn rất mềm và ngon lắm, nếu mà hổng nói là chả chuối thì không ai biết là làm bằng gì đâu…

Chả ăn với cơm nóng, thêm vài lát rau xà lách, cà chua, đồ chua là hết ý, chỉ tốn có 50 cents là được một dĩa chả cho cả gia đình cùng thưởng thức, hợp với túi tiền của các bà nội trợ lắm. Ngoài ra, còn dùng để làm gỏi cuốn bánh tráng hay có thể dùng để nhồi vô khổ qua, ớt hay cà chua móc ruột để chiên xong rồi nấu nước sốt chế lên thì tuyệt vời lắm

Hy vọng rằng món ăn này sẽ mang đến cho các bạn một hương vị lạ, ngon và phù hợp với cuộc sống công nghiệp bận rộn hằng ngày :)

Gia Phượng

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Chả thát lát chay
Chả thát lát chay
http://lh6.ggpht.com/-yppWg9iZBcg/T6hUPMtN6oI/AAAAAAAABJU/bBis74v5XoA/s1600/Chachuoi4.jpg
http://lh6.ggpht.com/-yppWg9iZBcg/T6hUPMtN6oI/AAAAAAAABJU/bBis74v5XoA/s72-c/Chachuoi4.jpg
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/05/cha-that-lat-chay.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/05/cha-that-lat-chay.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy