$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Hoành thánh chay

SHARE:

 

Vật liệu

  • 4 miếng thịt chay mua ở Sam's club or Costco (ảnh) bóp nhuyễn rồi bỏ vào chảo khg dính xào ,bỏ bột nêm chay ,1 chút đường cho vừa ăn...

  • 1/2 miếng bắp cải,
  • Một ít nấm mèo
  • Một ít bún tàu,

Thực hiện

  • Thịt quay bóp nhuyễn rồi bỏ vào chảo không dính xào lên, thêm bột nêm + 1 chút đường cho vừa ăn
  • Bắp cải bào mỏng, vắt cho khô nước rồi đem xào; nhớ nêm nếm cho vừa ăn.
  • Nấm mèo cắt mỏng, vắt ráo nước
  • Bún tàu ngâm cho mềm cắt ngắn ngắn khoảng nửa 1cm
  • Trộn chung tất cả lại để làm nhưn hoành thánh.

Nước soup chay gồm củ cải đỏ, củ cải trắng, củ sắn, bắp cải đem hầm nhừ rồi vớt bỏ xác, lấy nước ngọt. CN nấu cả ngày chỉ để lửa riu riu tới chiều… Khi nào gần ăn bỏ 1 chút củ cải muối vào cho nó có mùi tôm khô. Khi nêm thì bỏ bột nêm rau cải chay, soda dừa (không nêm đường, nước soup chay thường thường CN nêm soda dừa lấy độ ngọt cho nước soup), 1 chút muối ...

Chú ý

Để vỏ bánh hoành thánh không bị bể CN quậy 1 chút bột năng với nước và trét vào da hoành thánh trước khi bỏ nhân vào và bóp thật chặt lại. Nấu khoảng 5 phút là vớt ra tô... Các bạn có thể làm nhiều bỏ vào tủ lạnh, khi ăn chỉ bỏ hoành thánh đã chín vào hâm trong lò vi sóng và chan nước soup đang sôi vào là ăn được...

Khi bỏ thịt chay này thì nó có mùi khói thơm thơm, và mua ở tiệm Mỹ nên CN thấy an tâm hơn, quan trọng là nêm nếm ngon thì đồ chay cũng ngon khg kém đồ mặn...

Chúc các bạn làm thành công và phát minh ra thật nhiều món chay ngon...

Chơn Ngọc

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Hoành thánh chay
Hoành thánh chay
http://1.bp.blogspot.com/_2z2xo_nRxpo/TQKtAY8OP2I/AAAAAAAAAzI/Fl6cQ2iuB5Q/s1600/sua+dau+nanh+290.jpg
http://1.bp.blogspot.com/_2z2xo_nRxpo/TQKtAY8OP2I/AAAAAAAAAzI/Fl6cQ2iuB5Q/s72-c/sua+dau+nanh+290.jpg
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/05/hoanh-thanh-chay.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/05/hoanh-thanh-chay.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy