$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Rau câu dừa-cà phê

SHARE:

người áo lam - ẩm thực chay, món ăn chay

Dĩa thạch này P dùng khung hình trái tim xắn từ khuôn lớn ra

Hôm nay P chia sẽ đến các bạn một món ăn tráng miệng, đơn giản, ngon và đặc biệt dễ làm…Với P thì chỉ thích ăn thạch dừa, vừa thơm vừa mềm…

1. Nguyên liệu

  • 1 khuôn vuông 8x8 in (hay bất cứ khuôn bánh trang trí nào mà bạn có) và 1 thố thủy tinh cỡ đựng được 2 cup nước
  • 1 quarts (lít) nước dừa tươi hay nước lã
  • 2/3 chén nước cốt dừa từ 1 trái dừa già được ép bằng máy Sunpentown, các bạn có thể dùng dừa lon thì tiện hơn, nếu thích béo hơn thì cho thêm nước cốt dừa và giảm nước lã lại
  • 3 cup nước lã
  • 2 muỗng cà phê bột cà phê hay vài giọt hương vị lá dứa
  • 8 muỗng canh đường, vừa ngọt nếu thích ngọt hơn thì thêm đường hen
  • 8 muỗng cà phê bột agar, cứ 1 lít nước là dùng 4 muỗng cà phê bột agar, nếu nấu nhiều lớp, nhiều màu sắc thì có thể chia cân lượng ra…

người áo lam - ẩm thực chay, món ăn chay

2.Thực hiện

Bột cà phê cho vào 1 cái ly, chế 1/2 cup nước thiệt sôi vào đậy nắp ly lại, để đó

Bắt nồi 2 quarts lên bếp, cho nước dừa tươi, 4 muỗng canh đường, và 4 muỗng cà phê bột agar vào quậy đều và nấu cho sôi, sau khi sôi chế 2/3 dung dịch này ra khuôn để nguội cho đông đặc.

Lượt lấy nước cà phê cho vào phần còn lại rồi cho thêm 1/2 muỗng cà phê bột agar vào tiếp, quậy đều cho sôi để đó

Lấy tiếp 1 cái nồi 2 quarts, cho nước cốt dừa, 3 cup nước, 4 muỗng canh đường và 4 muỗng cà phê bột agar vào quậy đều nấu cho sôi, khi 2/3 thạch trong khuôn đã đặc lại, chế phần nước cốt dừa này vào, chừa 1 chút lại chế vô đầy 2/3 thố thủy tinh

Khi khuôn lớn và thố thủy tinh đã đông cứng thì chế tiếp thạch cà phê lên, để nguội khi thạch đông lại là xong, có thể ăn liền hoặc để vô tủ lạnh, ăn lạnh mới ngon

người áo lam - ẩm thực chay, món ăn chay

Thố thủy tinh này P đổ có lớp dừa và cà phê thôi nhưng khi đông cho ra đến 3 lớp thiệt đẹp :)

Khi làm không nhất thiết phải y như cách làm này, mình thích ăn hương vị nào thì cứ làm một hương vị thôi, hoặc có thể đổ lớp hương vị này dày, lớp kia mỏng hơn, chỉ cần tính toán và uyển chuyển trong việc gia giảm cân lượng thôi à, P thì hổng được siêng nên lúc nào làm cũng đổ vô một cái khay lớn, hoặc lấy khung hình để xắn hình hay lấy dao gợn sóng để cắt nếu làm chè Thái ăn

Ngoài ra có thể trộn chung dừa với cà phê hoặc dừa với hương vị lá dứa cũng rất là ngon :)

người áo lam - ẩm thực chay, món ăn chay

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Rau câu dừa-cà phê
Rau câu dừa-cà phê
Hướng dẫn cách làm rau câu dừa cà phê ngon tuyệt.
http://lh5.ggpht.com/-J-7RhAxDJbo/T-Sat-pJTgI/AAAAAAAAAy4/JiIM-CQSob4/Diathachtim3%25255B18%25255D.jpg?imgmax=800
http://lh5.ggpht.com/-J-7RhAxDJbo/T-Sat-pJTgI/AAAAAAAAAy4/JiIM-CQSob4/s72-c/Diathachtim3%25255B18%25255D.jpg?imgmax=800
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/06/rau-cau-dua-ca-phe.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/06/rau-cau-dua-ca-phe.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy