$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Thịt chay và bông cải trắng xỏ xâu nướng

SHARE:

Thịt chay và bông cải trắng xỏ xâu nướng

Mấy ngày nay trời nóng quá , sáng sớm vừa thức dậy là CN lo nấu ăn liền. Trời mà nóng quá nấu ăn dễ bị mệt lắm. Hôm nay CN chế ra món mới, nhưng vì làm thử nên chỉ xỏ 1 xâu thịt chay và bông cải trắng đem nướng thôi. các bạn có thể cho thêm ớt đỏ, ớt xanh, bí đao, và nấm trắng thì rất ngon.

Cách ướp thịt chay (ướp kiểu này ngon lắm):

Thịt bò chay khô   mà CN mua trên Chùa, đem về ngâm với nước ấm cho mềm, xong rồi vắt cho khô. Đem cái tô ra và bắt đầu quậy sauce để 1 hồi bỏ thịt chay vào ngâm trước khi bỏ vào lò nướng :

- 2 muỗng canh sữa ông thọ

-2 muỗng canh mật ong

-2 muỗng canh dầu hào chay

-1 muỗng canh dầu mè

-1 muỗng càfê tiêu

-1 muỗng canh xì dầu ngon

-2 muỗng canh hạt nêm chay

-1 muỗng canh bột ngọt.

-1/2 chén soda dừa.

Xong rồi các bạn nếm thử, nếu thấy hơi mặn thì cho nước sôi thêm vào trộn đều cho gia vị tan và chỉnh  lại độ mặn. Ngâm khoảng 4 tiếng trước khi đem nướng.

Còn bông cải hay ớt xanh, ớt vàng hay bí đao (thì xào cho mềm chút) gì đó, các bạn đem xào rất nhanh trước cho nó thấm, khi xào  CN chỉ bỏ vào dầu hào chay và 1 muỗng cà fê xì dầu ngon là vừa ăn và rất ngon.

Thịt chay và bông cải trắng xỏ xâu nướng

Dùng dầu hào chay này để xào thức ăn là ngon tuyệt, khỏi cần phải nêm gì thêm, có hơi ngọt thì mình cho thêm tí xíu xì dầu ngon là rất vừa ăn .          

Lấy cây que ra và xỏ 1 miếng thịt, 1 miếng bông cải trắng, cứ vậy tuần tự mà xỏ vào, CN nướng trong oven nhỏ, nướng khoảng 15  phút là xong. Mà phải nói đồ nướng ăn nó thơm lắm, ngon hơn xào nhiều. Thịt chay ướp kiểu này rất béo và vừa ăn ngon lắm, cộng với đồ nướng nên rất thơm. Mùa hè này các bạn có thể làm ra 1 món chay nướng ăn ngoài trời thật ngon tuyệt, nướng nhanh vô cùng.

Thịt chay và bông cải trắng xỏ xâu nướng

Tặng các bạn thêm món này Smile

người áo lam văn hóa ẩm thực chay

người áo lam văn hóa ẩm thực chay

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Thịt chay và bông cải trắng xỏ xâu nướng
Thịt chay và bông cải trắng xỏ xâu nướng
http://2.bp.blogspot.com/-2-jBOEr7dSE/UBK2BAN8SpI/AAAAAAAADSM/qKVUeRSd6i0/s1600/IMG_1799.JPG
http://2.bp.blogspot.com/-2-jBOEr7dSE/UBK2BAN8SpI/AAAAAAAADSM/qKVUeRSd6i0/s72-c/IMG_1799.JPG
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/07/thit-chay-va-bong-cai-trang-xo-xau-nuong.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/07/thit-chay-va-bong-cai-trang-xo-xau-nuong.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy