$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Xá xíu chay

SHARE:

DS được người bạn đạo cho món này ăn ghiền luôn. Nước ướp thật vừa ăn. Các bạn nghiên cứu và làm thử nhé. Đây là hủ nước xốt xá xíu.

Có ghi thành phần nguyên liệu, các bạn có thể tự chế cho mình một nước xốt xá xíu thật ngon nếu chịu khó nghiên cứu

Nhãn có ghi cách làm xá xíu

Hay có thể thay thế bằng xốt xá xíu tự làm: (công thức sưu tầm)

  • 4 muỗng canh dầu hào chay (vegetarian oyster sauce)
  • 4 muỗng canh xốt cà (tomato sauce nếu không có thì dùng ketchup)
  • 3 muỗng canh nước tương loại tốt (premium soy sauce, loại của Lee Kum Kee, loại mặn quá sẽ không ngon)
  • 3 muỗng canh đường
  • 1 cà phê dầu mè ( sesame oil )
  • 1 viên chao đỏ
  • 1 muỗng cà phê nước chao
  • 1 muỗng canh rượu tàu (Chinese wine Mai quế lộ hay cooking wine)
  • 1 muỗng canh ngũ vị hương loại tốt
  • 1 muỗng cà phê tiêu bột

Cách nướng theo hướng dẫn:

1. Ướp 4 muỗng canh nước xốt cho mỗi cân Anh (pound hay 450 g) chất đạm

2. Nướng lò 350 độ F hay 180 độ C trong vòng 15 phút

3. Trở mặt nướng thêm 15 phút

4. Phết mật ong (nếu cử có thể dùng maple syrup hay nước đường, cũng có thể phun nước dừa) lên  mặt nướng thêm 2 phút

Cách chiên như hình:

1. Đạm chay khô, ngâm nước cho mềm

2. Vắt ráo nước, chiên vàng

3. Cho nước xốt vào sao cho ướt thấm đều

4. Ram lại cho khô

Món này ăn với cơm, cơm tấm, bánh mì, bún hay cuốn đều ngon.

Chúc các bạn nhiều bữa chay ngon.

Nam Mô A Di Đà Phật.

Diệu Sương

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Xá xíu chay
Xá xíu chay
http://lh6.ggpht.com/-T2Uq7qU8lgA/T_9YL49L9CI/AAAAAAAANGQ/1fZtl0qwGjM/s1600/07052012%252520006%25255B5%25255D.jpg
http://lh6.ggpht.com/-T2Uq7qU8lgA/T_9YL49L9CI/AAAAAAAANGQ/1fZtl0qwGjM/s72-c/07052012%252520006%25255B5%25255D.jpg
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/07/xa-xiu-chay.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/07/xa-xiu-chay.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy