$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Bánh bò hấp – Helen thực hiện

SHARE:

Bánh bò hấp
Tuần qua DS đi tu nghiệp ở Harrisburg, lớp học gần nhà gia đình người bạn đạo là cô chú T, nên chiều tan học  về DS đến thăm. DS được cô T giới thiệu món bánh bò hấp do Helen thực hiện mà  cô cũng đã làm qua rất thành công. Mời các bạn cùng vào bếp với Helen, đoạn phim này chỉ dài 6 phút, hướng dẫn rất rõ ràng, xem qua là các bạn sẽ biết cách làm bánh bò hấp ngay. 

Nguyên liệu cho 20 đến 25 chén hay 2 khuôn tròn 8 inch

  • 500g bột gạo
  • 100g bột năng
  • 400ml nước cốt dừa
  • 300g đường
  • 7g bột nổi nâu (yeast)
  • 450ml nước ấm

Cách làm

1. Cho nước cốt dừa và đường vào nồi nấu cho tan, không cần sôi
2. Cho vào thau bột gạo, bột năng, bột nổi, trộn đều
3. Nhồi với 450ml nước ấm cho đến khi không dính tay
4. Cho nước dừa đường đã nguội  vào bột từ từ, bóp cho tan bột
5. Đậy kín lại, đem ủ độ 1 giờ 30 phút hay hơn cho đến khi sủi tăm là dậy
6. Cho khuôn vào nồi hấp nước sôi, khuôn nóng đem ra thoa đều dầu
7. Xong để khuôn lại thật nóng, đổ bột vào khuôn qua rổ, nghe xèo mới được
6. Hấp bằng chén khoảng 15 đến 20 phút, bằng khuôn khoảng 30 phút, thử bằng cách ghim tăm vào bánh, rút tăm ra không dính là được

*Lưu ý:

- Cần mở nắp nhiều lần khi hấp cho nước không nhỏ vào bánh. 
- Nếu không muốn bánh dai quá thì bớt bột năng.
Ngoài công thức bánh bò ra, DS còn được đãi cơm chay thịnh soạn. Lâu lắm rồi DS mới được ăn cơm chay 4 món ngon như vầy Smile

Các bạn xem từng món, DS nói sơ qua là các bạn biết làm liền hà.

Đạm khô xào sả ớt


Mì căn kho dưa cải
Dưa leo và cà chua
Cám ơn cô T đã giới thiệu món bánh bò hấp và đãi DS một bữa cơm chay ngon.
Chúc các bạn làm bánh bò thành công.
Nam Mô A Di Đà Phật.

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Bánh bò hấp – Helen thực hiện
Bánh bò hấp – Helen thực hiện
http://lh6.ggpht.com/-ttSqQdm8lgw/UCHJfkLO-TI/AAAAAAAAN_E/aBc9S6gTMG0/s1600/banhbohap%25255B3%25255D.jpg
http://lh6.ggpht.com/-ttSqQdm8lgw/UCHJfkLO-TI/AAAAAAAAN_E/aBc9S6gTMG0/s72-c/banhbohap%25255B3%25255D.jpg
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2012/08/banh-bo-hap-helen-thuc-hien.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2012/08/banh-bo-hap-helen-thuc-hien.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy