$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Canh kiểm chay – Kim thực hiện

SHARE:

Hôm vừa rồi có Cô  Phật Tử chỉ cho Kim cách nấu canh kiểm, lần đầu tiên ăn canh kiểm thấy lạ miệng và ngon, nên muốn chia sẻ cùng các bạn.

nau-kiem-chay-kim-thuc-hien (1)

Nguyên liệu:

  • Khoai môn
  • Khoai lang bí
  • Bí rợ
  • Oyster mushroom
  • Bắp cải
  • Cà rốt
  • Bầu
  • Cà chua
  • Tàu hũ ky
  • Đậu hũ
  • Đậu phộng
  • Gia vị: muối, đường, bột nêm chay, nước tương, chao, chili bean sauce

nau-kiem-chay-kim-thuc-hien (2)

Cách làm:

- Khoai môn, khoai lang, bí rợ, bầu gọt vỏ rửa sạch cắt miếng hơi dày độ 2 cm.

- Oyster mushrooms, cà chua, bắp cải... rửa sạch cắt miếng vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh.

- Đậu hũ rửa sơ để ráo cắt quân cờ vừa ăn.

- 1 gói đậu phộng: 1/2 ngâm nước, nấu mềm, bóc vỏ rửa sạch, đậu còn lại rang vàng với chút muối bóc vỏ, đâm đậu vừa nhỏ, đừng nát quá.

- Tàu hũ kỵ ngâm nước 10 phút rửa sạch, vớt ra xé miếng vừa.

- Bắc nồi lên bếp cho tí dầu vào, dầu nóng cho cà chua, khoai môn, bí rợ, cà rốt, bầu, nấm  vào.

- Nêm  muối, đường, dầu hào, nước tương, bột nêm chay, 1-2 muỗng cà phê chili bean sauce, và 2-3 cục chao tán nhuyễn, đảo đều.

- Khi tất cả đã thấm, đổ nước soup chay hoặc nước lã vào nồi rau củ đang nấu, chờ nước sôi cho khoai lang, bắp cải, đậu hũ, đậu phộng, tàu hũ kỵ vào để lửa nhỏ, nấu các thứ cho vừa mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn, cách nêm nếm mặn lạt tùy theo khẩu vị của mọi người.

nau-kiem-chay-kim-thuc-hien (3)

- Khi ăn múc ra tô, rắc đậu phộng rang và ngò lên trên, món này ăn nóng với bún hoặc cơm.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh kiểm này nhé.

Kim thực hiện

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Canh kiểm chay – Kim thực hiện
Canh kiểm chay – Kim thực hiện
http://lh4.ggpht.com/-pN3-UcvlhQE/VNbocpAP0nI/AAAAAAAAILA/8zU_32625Wg/nau-kiem-chay-kim-thuc-hien%252520%2525281%252529%25255B13%25255D.jpg?imgmax=800
http://lh4.ggpht.com/-pN3-UcvlhQE/VNbocpAP0nI/AAAAAAAAILA/8zU_32625Wg/s72-c/nau-kiem-chay-kim-thuc-hien%252520%2525281%252529%25255B13%25255D.jpg?imgmax=800
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2015/02/canh-kiem-kim.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2015/02/canh-kiem-kim.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy