$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Canh chua chay kiểu Thái

SHARE:

Món này cô Thánh Đức nấu ở chùa, Diệu Sương ăn thấy ngon nên chia sẻ đến các bạn. Thấy cũng dễ nấu lắm.

canh-chua-thai-chay (1)

Nguyên liệu cho 50 người:

  • 2 pounds (1kg) nấm trắng, rửa sạch, cắt làm tư
  • 2 trái thơm, gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm tư, bỏ cùi, cắt lát
  • 10 trái cà chua, rửa sạch, cắt múi
  • 1 bó cần tây, rửa sạch, cắt lát hơi dầy
  • 10 miếng đậu hũ, cắt hình con cờ 2 bịch đậu bắp đông đá

canh-chua-thai-chay (3)

  • 2 hủ Tom Yum chay

canh-chua-thai-chay (2)

  • 2, 3 cục đường phèn
  • Muối theo khẩu vị

Cách làm:

  • Bắt 1/2 nồi nước lớn nấu sôi
  • Thả nấm vào, nấu sôi
  • Thả thơm và cà vào, nấu sôi
  • Cho cần tây vào, nấu sôi
  • Cho đậu bắp vào
  • Nêm Tom Yum chay
  • Nêm đường phèn
  • Nêm muối
  • Nấu sôi

Vậy là mình có được 1 nồi canh chua Thái ngon lành. Món này ăn với đậu hũ chiên sả ớt, hao cơm và hao cả thức ăn :).

canh-chua-thai-chay (4)

Đậu hũ chiên vừa vàng tới, vớt ra rổ. Sả bào mỏng, xong cho vô máy xay nhuyễn với ớt. Cho sả vào chảo, cho dầu vào chảo cho ngập sả, chiên vàng. Chắt dầu ra, nêm đường muối cho vừa ăn. Xong cho đậu hũ vào xào cho thấm sả ớt. Ngon lắm.

Thêm vài món ở chùa nữa nha

canh-chua-thai-chay (6)

Bắp cải nồi xào đậu hũ cà rốt

canh-chua-thai-chay (5)

Xôi đậu xanh

Chè đậu xanh bột báng

Chúc thành công.

Thanh Đức

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Canh chua chay kiểu Thái
Canh chua chay kiểu Thái
http://lh3.googleusercontent.com/-REub_8pPB1w/VgH_a3Sbf4I/AAAAAAAAAZ4/vP3P1cVZadI/canh-chua-thai-chay%252520%2525281%252529%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800
http://lh3.googleusercontent.com/-REub_8pPB1w/VgH_a3Sbf4I/AAAAAAAAAZ4/vP3P1cVZadI/s72-c/canh-chua-thai-chay%252520%2525281%252529%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2015/09/canh-chua-chay-kieu-thai.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2015/09/canh-chua-chay-kieu-thai.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy