$hide=home

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1

Bánh Xèo Chay - Hoa Đỗ

SHARE:

banh-xeo-chay (1)

Nguyên liệu

- 1 gói bột bánh xèo 

- 1 gói đậu xanh  cà không vỏ 

-  1 củ cà rốt 

-  1 chén nấm (dùng loại nấm nào cũng được)

- Đậu phụ chiên

- Giá 

-  2 muỗng cà phê bột nghệ

- 1 muỗng cà phê bột năng

- 1 lon bia Budweiser 

- 1 lon nước  cốt dừa

- 1 lon sữa tươi

- Giá rửa sạch để ráo nước. 

- Hành lá rửa sạch thái nhỏ ( nếu bạn nào không ăn được hành thì có thể dùng boa rô hay ngò )

- Rau thơm, sà lách, cải xanh rửa sạch để ráo nước.

- Gia vị: Bột nêm chay, nước mắm chay, đường

Cách làm

- Đổ bột ra cái thau, cho 2 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê bột năng, 1 lon nước cốt dừa, dùng cái lon  cốt dừa vừa đổ ra, đong 1 lon sữa tươi cho vào, cho thêm 1 lon bia Budweiser, hành lá vào trộn đều. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.

a) Trong khi chờ bột nở mình làm nhân cho bánh .

- Đậu xanh đem ngâm cho mềm rồi hấp chín. 

- Nấm rửa sạch, thái lát nhỏ. 

- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. 

- Đậu phụ thái miếng mỏng. 

- Bắc chảo, phi boa rô cho thơm,  rồi cho cà rốt, nấm , đậu phụ vào xào cho chín, nêm tí muối và tí bột nêm chay, cho vừa ăn rồi tắt bếp.

b) Đổ bánh

Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, dầu nóng múc 1 dá bột đổ vào chảo (mỗi lần múc bột nhớ quậy bột lên ) xoay chảo cho bột lan thật đều, cho đậu xanh lên bề mặt bánh, rồi cho thêm hỗn hợp nấm, cà rốt, đậu hũ chiên đã xào, rồi rải một lớp giá lên trên vào, đậy nắp lại đun lửa vừa khoảng 1-2 phút  là bánh chín. Mở nắp ra, để bánh trên bếp cho đến khi thật vàng mới gập đôi bánh lại cho ra đĩa.

- Bánh  xèo khi  ăn có thể cuốn với rau xà lách, cải xanh và các lọai rau thơm như tía tô, diếp cá, húng cây, húng lũi ....và chấm nước mắm chay.

banh-xeo-chay (3)

Chúc mọi người  làm món bánh xèo thành công và ăn ngon miệng!

COMMENTS

.
Name

ăn chay,441,báo chí,1,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,21,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,116,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,103,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,8,góc nhìn,13,gút (nút) dây,5,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,41,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,NAL,116,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,1,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,37,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,6,tâm tình lam,48,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,337,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,145,tìm hiểu,128,tin tức,186,tin tức gđpt,3,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,3,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,82,văn nghệ gđpt,19,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Bánh Xèo Chay - Hoa Đỗ
Bánh Xèo Chay - Hoa Đỗ
https://lh3.googleusercontent.com/-uMOqKTgyxJM/WB6GVU0GPiI/AAAAAAAAEp4/uwQZfzbjXDE/banh-xeo-chay%252520%2525281%252529%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800
https://lh3.googleusercontent.com/-uMOqKTgyxJM/WB6GVU0GPiI/AAAAAAAAEp4/uwQZfzbjXDE/s72-c/banh-xeo-chay%252520%2525281%252529%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800
Người Áo Lam
http://www.nguoiaolam.net/2016/11/banh-xeo-chay-hoa-o.html
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/
http://www.nguoiaolam.net/2016/11/banh-xeo-chay-hoa-o.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts VIEW ALL Readmore Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS View All RECOMMENDED FOR YOU LABEL ARCHIVE SEARCH ALL POSTS Not found any post match with your request Back Home Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy