$show=home$type=grid$c=4$a=0$m=0$tbg=rainbow$sn=0$rm=0

$hide=home

THỜI SỰ$show=/p/buddhism.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#782121

QUAN ĐIỂM - GÓC NHÌN$show=/p/buddhism.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#782121$va=0

TU HỌC - PHẬT PHÁP$show=/p/buddhism.html$c=3$type=left$m=0$cl=#782121$va=0

NGHỆ THUẬT PHẬT GIÁO$show=/p/buddhism.html$c=3$type=right$m=0$cl=#782121$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/buddhism.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#782121$page=1

TIN TỨC GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#008000

TÂM TÌNH LAM$show=/p/gdpt.html$c=3$type=blogging$au=0$cm=0$date=1$cl=#008000$va=0

HOẠT ĐỘNG THANH NIÊN$show=/p/gdpt.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#008000$va=0

NHỮNG DÒNG LAM SỬ$show=/p/gdpt.html$c=3$type=left$m=0$cl=#008000$va=0

VĂN NGHỆ GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=3$type=right$m=0$cl=#008000$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/gdpt.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#008000$page=1

TỪ THIỆN XÃ HỘI$show=/p/hdxh.html$c=4$type=complex$M=0$cl=#00A99D$va=0

HOẠT ĐỘNG NGUOIAOLAM.NET$show=/p/hdxh.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#00A99D$va=0

CỘNG ĐỒNG$show=/p/hdxh.html$c=6$type=carousel$m=0$cl=#00A99D$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/hdxh.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#00A99D$page=1

VĂN HÓA$show=/p/life.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$cl=#ff6600$va=0

CHỦ ĐỀ KHÁC$show=/p/life.html$c=3$h=320$type=three$m=0$sn=0$rm=0$cl=#ff6600$va=0

DU LỊCH TÂM LINH$show=/p/life.html$c=3$type=left$m=0$cl=#ff6600$va=0

SỨC KHỎE - ĂN CHAY$show=/p/life.html$c=3$type=right$m=0$cl=#ff6600$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/life.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#ff6600$page=1

$show=/p/tu-sach.html$type=three$h=320$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://ebook.nguoiaolam.net/

$show=/p/tvn.html$type=three$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

$show=/p/tin-tuc-gdpt.html

$show=/p/tin-tuc-phat-giao.html

Bún thịt bò xào chay

LỜI DẪN Món thịt bò xào chay là món ăn dễ làm và đơn giản vì những nguyên liệu chính như thịt bò lát hay dầu hào đều có bán ở ngoài. Bạn...

LỜI DẪN

IMG_2378

Món thịt bò xào chay là món ăn dễ làm và đơn giản vì những nguyên liệu chính như thịt bò lát hay dầu hào đều có bán ở ngoài. Bạn đọc có thể mua rất dễ dàng… Bài này giới thiệu các bạn một số mẹo mực để món thịt bò xào chay thêm ngon mà thôi

NGUYÊN VẬT LIỆU

  • Thịt khô chay
  • Dầu hào chay
  • Xả
  • Củ sắn
  • Gia vị cần thiết: muối, đường, dầu mè, ngũ vị hương…

IMG_2380

CÁCH LÀM

Xả rửa sạch bầm nhuyễn, hoặc có thể mua xả bằm sẵn ngoài tiệm. Củ sắt lột vỏ, rửa sạch sắt sợi nhỏ.

Thịt bò chay các bạn đem ngâm mềm, rửa sạch sau đó vắt khô nước.  Thịt đem ướp với dầu hào, xả bằm, cà ri, ngũ vị hương…

Lưu ý bạn đọc dầu hào chay rất ngon nên không cần thêm đường muối. Khi chiên xào phải cần lửa thật lớn, để củ sắn không ra nước làm món thịt bò xào không thơm  và ngon.

Ướp thịt khoảng nửa tiếng cho thịt thật thấm đều. Bắt chảo đợi khoảng 5 phút cho chảo thật nóng, thêm dầu ăn vào sao đó cho củ sắn vào trước. Vặn lửa thật lớn, cho lửa phựt lên một chút để củ sắn thơm khói, nóng đều và săn lại. Đợi một chút rồi cho thịt chay đã ướp gia vị vào xào thêm 5 phút cho thịt chín đều là được.

IMG_2392

IMG_2381

TRÌNH BÀY.

Món này nếu làm đúng cách rất thơm mùi khói và mùi xả, củ sắn vừa chín tới săn sừng sực rất lạ miệng.

Món này cũng có thể ăn chung với bún bò Huế chay, khi ăn thì rải một lớp thịt bò xào xả lên mặt tô, vừa thơm vừa làm dậy lên mùi bún bò Huế.

Món này có thể ăn chung với bún, rau sống, dưa leo, cà rốt ngâm là tuyệt vời. 

IMG_2408

Chúc các bạn thành công!

Thực hiện Chơn Ngọc – biên tập Minh Triết

BÌNH LUẬN

Name

ăn chay,441,báo chí,1,BBT,2,biên khảo,12,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,24,chuyện ăn chay,50,cộng đồng,14,cổng trại,6,đi và viết,10,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,601,du khảo,1,du lịch,56,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,109,GĐPT QĐSG,5,GĐPT Quốc Nội,5,GĐPT Thế Giới,1,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,10,góc nhìn,12,gút (nút) dây,6,hành chánh gđpt,1,HĐXH,70,hoạt động,18,hoạt động thanh niên,23,huấn luyện gđpt,2,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,6,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,69,nếp sống,150,nghệ thuật,262,nghi thức,8,nghiên cứu,42,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,2,pháp âm,82,pháp phục,6,pháp thoại,43,phật đản - an cư,7,phật giáo,972,phật giáo thế giới,40,phật pháp,360,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách nói,5,sự kiện,85,sức khỏe,38,tâm tình lam,60,thắng cảnh,18,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Thái Hòa,1,Thích Trí Tịnh,3,thơ văn,153,thời sự,350,thủ công trại,7,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,159,tìm hiểu,128,tin tức,190,tin tức gđpt,8,tổ chức gđpt,7,trại - lửa trại,3,Triệu Minh Thi,2,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tủ sách pdf,108,từ thiện,38,tự viện,31,văn hóa,83,văn nghệ gđpt,19,videos,1,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Bún thịt bò xào chay
Bún thịt bò xào chay
http://lh3.ggpht.com/-PQKAS5dR0KU/Tpbe6hYibEI/AAAAAAAAHxc/UxvHkNvm2AQ/IMG_2378%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800
http://lh3.ggpht.com/-PQKAS5dR0KU/Tpbe6hYibEI/AAAAAAAAHxc/UxvHkNvm2AQ/s72-c/IMG_2378%25255B10%25255D.jpg?imgmax=800
Người Áo Lam
https://www.nguoiaolam.net/2011/11/bun-thit-bo-xao-chay.html
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/2011/11/bun-thit-bo-xao-chay.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Tải Hết Không tìm thấy bài đăng nào XEM HẾT Đọc thêm Trả lời Hủy Xóa Bởi TRANG NHÀ TRANG BÀI VIẾT Xem Hết BẠN CÓ THỂ ĐỌC THÊM CHUYÊN MỤC CÁC BÀI CŨ TÌM KIẾM TẤT CẢ BÀI VIẾT Không tìm thấy bài viết nào phù hợp với yêu cầu của bạn Trở về TRANG NHÀ Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec tức thời 1 phút trước $$1$$ minutes ago 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi NỘI DUNG CHÍNH ĐÃ BỊ ẨN BƯỚC 1: Chia sẻ bài viết. BƯỚC 2: Nhấn vào đường dẫn bạn vừa chia sẻ để mở khóa Sao Chép Mã Chọn Mã Tất cả mã bạn chọn đã được sao chép Không thể sao chép mã / văn bản, vui lòng nhấn [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) để thử lại