$show=/p/news.html$type=grid$c=4$a=0$m=0$tbg=rainbow$sn=0$rm=0

$hide=/p/news.html

THỜI SỰ$show=/p/buddhism.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#782121

QUAN ĐIỂM - GÓC NHÌN$show=/p/buddhism.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#782121$va=0

TU HỌC - PHẬT PHÁP$show=/p/buddhism.html$c=3$type=left$m=0$cl=#782121$va=0

NGHỆ THUẬT PHẬT GIÁO$show=/p/buddhism.html$c=3$type=right$m=0$cl=#782121$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/buddhism.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#782121$page=1

TIN TỨC GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#008000

TÂM TÌNH LAM$show=/p/gdpt.html$c=3$type=blogging$au=0$cm=0$date=1$cl=#008000$va=0

HOẠT ĐỘNG THANH NIÊN$show=/p/gdpt.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#008000$va=0

NHỮNG DÒNG LAM SỬ$show=/p/gdpt.html$c=3$type=left$m=0$cl=#008000$va=0

VĂN NGHỆ GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=3$type=right$m=0$cl=#008000$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/gdpt.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#008000$page=1

TỪ THIỆN XÃ HỘI$show=/p/hdxh.html$c=4$type=complex$M=0$cl=#00A99D$va=0

HOẠT ĐỘNG NGUOIAOLAM.NET$show=/p/hdxh.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#00A99D$va=0

CỘNG ĐỒNG$show=/p/hdxh.html$c=6$type=carousel$m=0$cl=#00A99D$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/hdxh.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#00A99D$page=1

VĂN HÓA$show=/p/life.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$cl=#ff6600$va=0

CHỦ ĐỀ KHÁC$show=/p/life.html$c=3$h=320$type=three$m=0$sn=0$rm=0$cl=#ff6600$va=0

DU LỊCH TÂM LINH$show=/p/life.html$c=3$type=left$m=0$cl=#ff6600$va=0

SỨC KHỎE - ĂN CHAY$show=/p/life.html$c=3$type=right$m=0$cl=#ff6600$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/life.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#ff6600$page=1

$show=/p/tu-sach.html$type=three$h=320$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://ebook.nguoiaolam.net/

$show=/p/tvn.html$type=three$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

$show=/p/tin-tuc-gdpt.html

$show=/p/tin-tuc-phat-giao.html

PHẬT GIÁO$show=/p/news.html$type=complex$c=4$va=0$a=0$m=0$i=1

TIN TỨC GĐPT$show=/p/news.html$type=three$c=3$va=0$h=300$m=0$sn=0$rm=0$i=1

GIA ĐÌNH PHẬT TỬ$show=/p/news.html$type=blogging$c=3$va=0$m=0$i=1

$show=/p/news.html$type=three$c=9$va=0$spc=0$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

HOẠT ĐỘNG - TỪ THIỆN$show=/p/news.html$type=left$c=3$va=0$a=0$m=0$i=1

ĐỜI SỐNG TÂM LINH$show=/p/news.html$type=right$c=3$va=0$a=0$m=0$i=1

MỚI CẬP NHẬT$show=/p/news.html$type=blogging$c=7$va=0$pages=1$i=1$m=0

Mì Ý - hương vị quê hương

Mùa hè ai ai cũng tranh thủ trồng cho mình một số rau quả nên tha hồ mà ăn, nhiều nữa thì đem chia nhau mà ăn, mùa hè nào P cũng được cô ch...


Mùa hè ai ai cũng tranh thủ trồng cho mình một số rau quả nên tha hồ mà ăn, nhiều nữa thì đem chia nhau mà ăn, mùa hè nào P cũng được cô cho cả bịch cà chua, ăn làm sao hết được, để lâu thì bị hư, uổng lắm, đồ nhà trồng không phân hóa học mà, có bao nhiêu P đều đem làm xốt hết và để trong tủ đá, khi cần ăn thì đem ra nấu sôi lại thôi...., chỉ có cách này là giữ được cà chua lâu hihi....Do đó muốn ăn mỳ ý hay bún chỉ việc luộc mì lên, xào rau củ là có ăn liền, rất là nhanh. Món này P nấu theo khẩu vị của người Việt Nam mình, nấu vậy có đủ rau củ ăn đỡ ngán hơn, tùy sở thích của mỗi người nữa nhé !

Nguyên liệu:

  • Mì Ý sợi nhỏ, ăn bao nhiêu thì luộc bấy nhiêu.
  • Nấm đại hàn, bắp cải xắt lát, đậu hủ xắt lát, bông cải trắng xắt vừa ăn, cà rốt xắt sợi, giá, mỗi thứ một ít.
  • Xốt cà chua gồm: cà chua, dầu ăn, muối, đường, lá quế tươi xắt nhuyễn và Oregano ( nếu thích hương vị Ý, còn không thích thì không cần nha ), hoặc dùng cà trong lon mua về chế lại, xem thêm trong mì Ý xốt cà . P thấy xốt tự làm ăn ngon hơn vì không có vị hắt của giấm.
Xốt cà chua
Oregano

Cách làm:

1. Nấu xốt cà chua: ( P làm lúc hè nên không nhớ rõ liều lượng )
Đem trái cà chua trụng trong nước sôi, vớt lên lột vỏ ( lấy con dao nhọn khều vỏ mỏng lên rồi lột rất là dễ ), cắt ngang cà và vắt bỏ hết hột, rồi xắt cục nhỏ. Bắt chảo lên bếp, cho chút dầu chờ nóng, cho 1 muỗng canh bột oregano vào khử cho vàng thơm, đổ hết cà chua vào khoấy đều tay, nêm muối, đường, bột nêm ( nếu thích ) cho mặn hơn vừa ăn một chút để khi chang vào mì là vừa ăn, đợi sôi, cho lá quế vào đảo đều, vặn lửa nhỏ lại cho đến khi cà chua hơi sệt là được, thỉnh thoảng qyậy đáy chảo kẻo khét, thêm ít ngò vào nếu thích nhé ! Vậy là xong món xốt rồi ! Để nguội múc vô hủ thủy tinh cho vào ngăn đá nếu chưa ăn liền! Xốt cà chua được dùng ăn với mì Ý hoặc bún gạo luộc, hoặc với bánh mì hay ăn với xà lách đều ngon.
2.Đến lượt xào rau củ:
Bắt chảo lên bếp, cho dầu mè vào chờ nóng, cho hết tất cả rau củ vào trừ giá, đảo đều đến khi rau hơi héo nêm muối, chút đường, bột nêm nếu thích, nếu ít nước cho chút nước vào đậy nắp lại vài phút, mở nắp cho giá vào đảo đều, ngò tuỳ thích, tắt bếp.

Thưởng thức:

Gắp mì vô dĩa, cho chút rau củ vào, chang nước xốt vô, ớt tùy thích, trộn đều rồi thưởng thức thôi! Nếu không thích ăn mì thì ăn với bún hehe....ăn với bún chả giò hay rau củ gì cũng được tùy khẩu vị nhé....

Bún chả giò nướng
Chúc tất cả các bạn làm được nhiều món chay ngon nhé !
Nam Mô A Di Đà Phật ( )
G.Phượng

BÌNH LUẬN

Name

ăn chay,441,báo chí,1,BBT,2,biên khảo,12,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,24,chuyện ăn chay,50,cộng đồng,14,cổng trại,6,đi và viết,10,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,601,du khảo,1,du lịch,56,Đức Phật A Di Đà,12,Đức Quảng,1,GĐPT,110,GĐPT QĐSG,5,GĐPT Quốc Nội,5,GĐPT Thế Giới,1,ghi chép,21,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,10,góc nhìn,13,gút (nút) dây,6,hành chánh gđpt,1,HĐXH,70,hoạt động,18,hoạt động thanh niên,23,huấn luyện gđpt,2,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,6,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,69,nếp sống,150,nghệ thuật,262,nghi thức,8,nghiên cứu,42,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,2,pháp âm,82,pháp phục,6,pháp thoại,43,phật đản - an cư,7,phật giáo,973,phật giáo thế giới,40,phật pháp,360,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách nói,5,sự kiện,85,sức khỏe,38,tâm tình lam,61,thắng cảnh,18,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Thái Hòa,1,Thích Trí Tịnh,3,thơ văn,153,thời sự,350,thủ công trại,7,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,161,tìm hiểu,128,tin tức,190,tin tức gđpt,8,tổ chức gđpt,7,trại - lửa trại,3,Triệu Minh Thi,2,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tủ sách pdf,108,từ thiện,38,tự viện,31,văn hóa,83,văn nghệ gđpt,19,videos,1,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Mì Ý - hương vị quê hương
Mì Ý - hương vị quê hương
http://3.bp.blogspot.com/-bPU9CeMGUs0/TuVbA_brVyI/AAAAAAAAAKs/VfmsBrbJkgY/s640/Mi+Y.JPG
http://3.bp.blogspot.com/-bPU9CeMGUs0/TuVbA_brVyI/AAAAAAAAAKs/VfmsBrbJkgY/s72-c/Mi+Y.JPG
Người Áo Lam
https://www.nguoiaolam.net/2011/12/mi-y-huong-vi-que-huong.html
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/2011/12/mi-y-huong-vi-que-huong.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Tải Hết Không tìm thấy bài đăng nào XEM HẾT Đọc thêm Trả lời Hủy Xóa Bởi TRANG NHÀ TRANG BÀI VIẾT Xem Hết BẠN CÓ THỂ ĐỌC THÊM CHUYÊN MỤC CÁC BÀI CŨ TÌM KIẾM TẤT CẢ BÀI VIẾT Không tìm thấy bài viết nào phù hợp với yêu cầu của bạn Trở về TRANG NHÀ Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec tức thời 1 phút trước $$1$$ minutes ago 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi NỘI DUNG CHÍNH ĐÃ BỊ ẨN BƯỚC 1: Chia sẻ bài viết. BƯỚC 2: Nhấn vào đường dẫn bạn vừa chia sẻ để mở khóa Sao Chép Mã Chọn Mã Tất cả mã bạn chọn đã được sao chép Không thể sao chép mã / văn bản, vui lòng nhấn [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) để thử lại