$show=home$type=grid$c=4$a=0$m=0$tbg=rainbow$sn=0$rm=0

$hide=home

THỜI SỰ$show=/p/buddhism.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#782121

QUAN ĐIỂM - GÓC NHÌN$show=/p/buddhism.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#782121$va=0

TU HỌC - PHẬT PHÁP$show=/p/buddhism.html$c=3$type=left$m=0$cl=#782121$va=0

NGHỆ THUẬT PHẬT GIÁO$show=/p/buddhism.html$c=3$type=right$m=0$cl=#782121$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/buddhism.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#782121$page=1

TIN TỨC GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#008000

TÂM TÌNH LAM$show=/p/gdpt.html$c=3$type=blogging$au=0$cm=0$date=1$cl=#008000$va=0

HOẠT ĐỘNG THANH NIÊN$show=/p/gdpt.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#008000$va=0

NHỮNG DÒNG LAM SỬ$show=/p/gdpt.html$c=3$type=left$m=0$cl=#008000$va=0

VĂN NGHỆ GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=3$type=right$m=0$cl=#008000$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/gdpt.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#008000$page=1

TỪ THIỆN XÃ HỘI$show=/p/hdxh.html$c=4$type=complex$M=0$cl=#00A99D$va=0

HOẠT ĐỘNG NGUOIAOLAM.NET$show=/p/hdxh.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#00A99D$va=0

CỘNG ĐỒNG$show=/p/hdxh.html$c=6$type=carousel$m=0$cl=#00A99D$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/hdxh.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#00A99D$page=1

VĂN HÓA$show=/p/life.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$cl=#ff6600$va=0

CHỦ ĐỀ KHÁC$show=/p/life.html$c=3$h=320$type=three$m=0$sn=0$rm=0$cl=#ff6600$va=0

DU LỊCH TÂM LINH$show=/p/life.html$c=3$type=left$m=0$cl=#ff6600$va=0

SỨC KHỎE - ĂN CHAY$show=/p/life.html$c=3$type=right$m=0$cl=#ff6600$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/life.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#ff6600$page=1

$show=/p/tu-sach.html$type=three$h=320$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://ebook.nguoiaolam.net/

$show=/p/tvn.html$type=three$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

$show=/p/tin-tuc-gdpt.html

$show=/p/tin-tuc-phat-giao.html

Củ cải trắng muối

Cách làm: Rải 1 lớp củ cải (P nghĩ chắc này là làm nguyên củ) 1 lớp muối để sáng hôm sau muối tan hết rồi vớt củ cải đem phơi nắng rồi chi...


Cách làm: Rải 1 lớp củ cải (P nghĩ chắc này là làm nguyên củ) 1 lớp muối để sáng hôm sau muối tan hết rồi vớt củ cải đem phơi nắng rồi chiều lấy vô, phơi liên tục 7 ngày nếu nắng gắt, bình thường thì phơi 9 ngày là nhiều, sau đó bỏ vô bọc nilon dày cột cho kỹ lại, đúng 1,5 tháng dỡ ra, sau khi dỡ ra rồi đem phơi 1 ngày nắng để cho củ cải khô không bị mụt, rồi đế lớp muối 1 lớp củ cải ém chặt vô hủ để ủ 3 năm (theo thực dưỡng)
Đây là củ cải trắng P làm loại mặn hơi ngọt, không phải để lâu năm, củ cải trắng rửa sạch, xắt như trong hình hay tùy ý xong rồi P để vô thau cho muối vào xốc cho đều ( chắc là nhiều muối, P không có cân lượng, lần trước làm có mấy miếng thử phơi ngoài ruồi bu quá chừng, bị hơi khô) củ cải tự ra nước và teo lại, ra đến khi nào hết nước ra thì thôi, sau đó P đổ vô cái rổ để trên cái thau cho nước chạy xuống hết cho ráo, rồi cho muối, đường vào (P làm mặn nhiều ngọt ít) nêm theo khẩu vị của mình là được :) trộn đều để ở đó cho nó nhiễu hết nước cho ráo rồi bỏ vào bếp phơi, vì phơi bằng bếp P mới làm không giống Thầy hướng dẫn, vặn bếp cho nóng như nắng nóng vậy rồi phơi, không phơi đêm, chỉ phơi ngày khoảng 1-2 ngày thì ráo nước hoặc khi thấy dốt dốt mà ráo nước không còn ướt khi rờ tay vào là được, đừng để bị khô mà cũng đừng để còn bị ướt, cái này phải phơi đủ nắng nó mới vàng và giòn rụm, của P làm không được giòn cho mấy, xong rồi cho vô bịch ziploc ém cho thật chặt đừng để có hơi, nếu mà chưa vừa ăn thì cho thêm muối vào trộn đều rồi mới cho vào bịch, cái này không bít được một tháng chưa P quên để ý vì làm có đường nêm hơi bị lạc nên có một miếng bị mốc nên P cho thêm muối vào trộn đều rồi cho vào tủ lạnh. Làm không mặn là không để lâu được. Túm lại, làm món này phải có nắng phơi mới thành công theo ý muốn nhưng mà ruồi nhiều quá, nó hảo món này lắm…phơi bằng Gas thì trả tiền ga mệt nghỉ :)

MÓN KALA THẦU

Củ cải muối 3 năm xắt nhỏ sởi bỏ vào tương TAMARI ngăm ( tương dưỡng sinh nhe, còn tương ngoài không bít có bị hư không).
Công dụng:
  • Rất tốt cho bệnh đường ruột và bệnh lâu ngày.
  • Củ cải muối để lâu ngày nếu trong người cảm thấy khó chịu thì cắn 1 khúc ngậm sẽ dương hóa cơ thể lên.
  • Ăn vào buổi sáng với cháo gạo lứt nếu bị cảm sẽ giải trừ cảm rất nhanh.
  • Củ cải muối là 1 bài thuốc trị bệnh đường ruột mãn tính.
Tất cả những thứ mà đem muối ít nhất phải được 3 tháng rồi mới ăn, không nên ăn sớm vì rất âm. Ví dụ như chanh muối, củ cải muối v.v...(đồ ăn dưỡng sinh là không có đường). Còn nếu dùng để trị bệnh thì phải được muối từ 3 năm trở lên.

G.Phượng

BÌNH LUẬN

Name

ăn chay,441,báo chí,1,BBT,2,biên khảo,12,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,24,chuyện ăn chay,50,cộng đồng,14,cổng trại,6,đi và viết,10,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,601,du khảo,1,du lịch,56,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,109,GĐPT QĐSG,5,GĐPT Quốc Nội,5,GĐPT Thế Giới,1,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,10,góc nhìn,12,gút (nút) dây,6,hành chánh gđpt,1,HĐXH,70,hoạt động,18,hoạt động thanh niên,23,huấn luyện gđpt,2,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,6,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,69,nếp sống,150,nghệ thuật,262,nghi thức,8,nghiên cứu,42,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,2,pháp âm,82,pháp phục,6,pháp thoại,43,phật đản - an cư,7,phật giáo,972,phật giáo thế giới,40,phật pháp,360,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách nói,5,sự kiện,85,sức khỏe,38,tâm tình lam,60,thắng cảnh,18,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Thái Hòa,1,Thích Trí Tịnh,3,thơ văn,153,thời sự,350,thủ công trại,7,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,159,tìm hiểu,128,tin tức,190,tin tức gđpt,8,tổ chức gđpt,7,trại - lửa trại,3,Triệu Minh Thi,2,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tủ sách pdf,108,từ thiện,38,tự viện,31,văn hóa,83,văn nghệ gđpt,19,videos,1,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Củ cải trắng muối
Củ cải trắng muối
http://lh3.ggpht.com/-8oUwmriRweE/TyxjxtC0k6I/AAAAAAAAAWM/2lgi8RvfBqw/s1600/Cucaitrangmuoi6.jpg
http://lh3.ggpht.com/-8oUwmriRweE/TyxjxtC0k6I/AAAAAAAAAWM/2lgi8RvfBqw/s72-c/Cucaitrangmuoi6.jpg
Người Áo Lam
https://www.nguoiaolam.net/2012/02/cu-cai-trang-muoi.html
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/2012/02/cu-cai-trang-muoi.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Tải Hết Không tìm thấy bài đăng nào XEM HẾT Đọc thêm Trả lời Hủy Xóa Bởi TRANG NHÀ TRANG BÀI VIẾT Xem Hết BẠN CÓ THỂ ĐỌC THÊM CHUYÊN MỤC CÁC BÀI CŨ TÌM KIẾM TẤT CẢ BÀI VIẾT Không tìm thấy bài viết nào phù hợp với yêu cầu của bạn Trở về TRANG NHÀ Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec tức thời 1 phút trước $$1$$ minutes ago 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi NỘI DUNG CHÍNH ĐÃ BỊ ẨN BƯỚC 1: Chia sẻ bài viết. BƯỚC 2: Nhấn vào đường dẫn bạn vừa chia sẻ để mở khóa Sao Chép Mã Chọn Mã Tất cả mã bạn chọn đã được sao chép Không thể sao chép mã / văn bản, vui lòng nhấn [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) để thử lại