$show=home$type=grid$c=4$m=0$sn=0$rm=0$icon=standard$tbg=rainbow

$hide=home

$show=/p/hdxh.html$type=slider$c=4$a=0$m=0$i=1

[HOẠT ĐỘNG]$show=/p/hdxh.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0$i=1

$show=/p/hdxh.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1$i=1

$show=/p/tu-sach.html$type=three$h=300$c=21$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://ebook.nguoiaolam.net/

$show=/p/tvn.html$type=three$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

$show=/p/tin-tuc-gdpt.html

$show=/p/tin-tuc-phat-giao.html

$show=/p/life.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0$i=1

$show=/p/life.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1$i=1

$show=/p/trip.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0$i=1

$show=/p/trip.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1$i=1

$show=/p/veg.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0$i=1

[QUÁN CHAY]$show=/p/veg.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0$i=1

$show=/p/veg.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1$i=1

$show=/p/gdpt.html$type=slider$c=4$a=0$m=0$i=1

[CHUYÊN MÔN]$show=/p/gdpt.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0$i=1

[TÀI LIỆU]$show=/p/gdpt.html$type=three$c=3$h=300$m=0$sn=0$rm=0$i=1

$show=/p/gdpt.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1$i=1

$show=/p/buddhism.html$type=slider$c=4$a=0$m=0$i=1

[THỜI SỰ]$show=/p/buddhism.html$type=sticky$c=4$a=0$m=0$i=1

[PHẬT PHÁP]$show=/p/buddhism.html$type=carousel$c=4$a=0$m=0$i=1

$show=/p/buddhism.html$type=blogging$c=7$a=0$m=0$pages=1$i=1

Đậu hủ xào thơm chua cay

CHIA SẺ:

1.Nguyên liệu: 1/2 trái thơm, xắt lát vừa ăn hơi dày 5 nấm đông cô lớn, ngâm mềm, rửa sạch, xắt tùy ý 1 lon nấm rơm, rửa sạch, ngâm n...

ẩm thực chay người áo lam

1.Nguyên liệu:

  • 1/2 trái thơm, xắt lát vừa ăn hơi dày
  • 5 nấm đông cô lớn, ngâm mềm, rửa sạch, xắt tùy ý
  • 1 lon nấm rơm, rửa sạch, ngâm nước rồi xả nhiều lần cho bớt mùi, rồi đem luộc sơ qua trong nước sôi, đổ ra rổ cho ráo nước (không cần cũng được)
  • 1 hộp đậu hũ 19 oz đã đem chiên sẵn, xắt cục tùy ý
  • 1 miếng mì căn luộc tự làm lớn hơn bàn tay, xắt tùy ý, đem chiên sơ cho vàng hai bên
  • 4 muỗng canh tương hột
  • 1 muỗng canh gừng tươi bằm
  • Gia vị: muối, đường, dầu hào chay, nước tương, tương ớt loại bằm

2.Thực hiện:

  • Xào xơ nấm rơm với chút nước tương và đường cho thơm, trút ra tô.
  • Xào sơ thơm với chút muối, trút ra tô
  • bắt chảo lên, cho dầu chờ nóng, cho gừng vô khử cho vàng thơm, rồi đổ nấm đông cô vào xào,nêm chút nước tương và đường xào cho đều và thơm, rồi đổ hết tất cả thơm, đậu hũ, mì căn, nấm rơm, tương hột vào chung xào cho đều tay, và nêm gia vị cho vừa đậm đà, rưới chút nước lã vô, khi sôi vặn bớt lửa lại cho nước hơi sệt là OK, nhớ đảo thường xuyên cho thấm. Món này hơi chua chua và ngọt của thơm cộng với gia vị mằn mặn và cay cay rất ngon, ăn với cơm nóng hổi và món canh tùy thích…là hết sảy luôn…
Thông thường các món xào, kho mà có nhiều thứ rau củ thì nên xào sơ riêng mỗi thứ trước thì món ăn sẽ thơm ngon và ngọt hơn, nếu hổng siêng thì đổ chung một lần vô xào…nhưng món ăn sẽ hổng được ngon cho lắm :)
Hy vọng rằng các bạn ngày càng nấu được nhiều món chay thiệt ngon cho mọi người cùng thưởng thức :)
G.Phượng

BÌNH LUẬN

Name

ăn chay,441,báo chí,1,BBT,2,biên khảo,13,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,35,chưa phân loại,31,chương trình,1,chuyện ăn chay,50,chuyên môn,22,cộng đồng,14,cổng trại,6,Đạo Phật Ngày Nay,4,đi và viết,10,điểm sách,6,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,118,du khảo,1,du lịch,55,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,109,GĐPT QĐSG,5,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,9,góc nhìn,13,gút (nút) dây,6,hành chánh - tổ chức,11,HĐXH,44,hoạt động,3,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,5,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,54,nếp sống,150,nghệ thuật,263,nghi thức,8,nghiên cứu,41,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,người đẹp,13,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,2,pháp âm,82,Pháp Luân,59,pháp phục,6,pháp thoại,43,Pháp Uyển,4,phật đản - an cư,7,phật giáo,976,phật giáo thế giới,39,phật pháp,363,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách gđpt,3,sách nói,5,sân khấu,1,sự kiện,85,sức khỏe,38,tài liệu,7,tâm tình lam,51,tạp chí pdf,3,tập san pdf,64,thắng cảnh,17,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Thái Hòa,1,Thích Trí Tịnh,3,thơ,42,thơ văn,153,thời sự,341,thông báo,17,thủ công trại,7,thư họa,17,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,155,tìm hiểu,128,tin tức,190,tin tức gđpt,4,trại - lửa trại,2,Triệu Minh Thi,2,trình chiếu,3,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tư liệu,4,tủ sách pdf,108,từ thiện,39,tự viện,31,văn hóa,83,văn nghệ gđpt,19,videos,1,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Đậu hủ xào thơm chua cay
Đậu hủ xào thơm chua cay
http://lh5.ggpht.com/-uRIxfHETuPg/T6axiV05TAI/AAAAAAAABIg/DloGUEdePaI/s1600/thomkhia3.jpg
http://lh5.ggpht.com/-uRIxfHETuPg/T6axiV05TAI/AAAAAAAABIg/DloGUEdePaI/s72-c/thomkhia3.jpg
Người Áo Lam
https://www.nguoiaolam.net/2012/05/au-hu-xao-thom-chua-cay.html
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/2012/05/au-hu-xao-thom-chua-cay.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Tải Tất Cả Bài Viết KKhông Tìm Thấy Bài Viết XEM HẾT Đọc thêm Trả lời Hủy Xóa Bởi Trang chủ TRANG BÀI VIẾT Xem Hết RECOMMENDED FOR YOU MỤC LƯU TRỮ TÌM KIẾM TẤT CẢ BÀI ĐĂNG Not found any post match with your request Về trang nhà Chủ Nhật Thứ Hai Thứ Ba Thứ Tư Thứ Năm Thứ Sáu Thứ Bảy Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED ABC Copy hết tất cả Chọn hết tất cả All codes were copied to your clipboard Không thể copy codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy