$show=home$type=grid$c=4$a=0$m=0$tbg=rainbow$sn=0$rm=0

$hide=home

THỜI SỰ$show=/p/buddhism.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#782121

QUAN ĐIỂM - GÓC NHÌN$show=/p/buddhism.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#782121$va=0

TU HỌC - PHẬT PHÁP$show=/p/buddhism.html$c=3$type=left$m=0$cl=#782121$va=0

NGHỆ THUẬT PHẬT GIÁO$show=/p/buddhism.html$c=3$type=right$m=0$cl=#782121$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/buddhism.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#782121$page=1

TIN TỨC GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$va=0$cl=#008000

TÂM TÌNH LAM$show=/p/gdpt.html$c=3$type=blogging$au=0$cm=0$date=1$cl=#008000$va=0

HOẠT ĐỘNG THANH NIÊN$show=/p/gdpt.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#008000$va=0

NHỮNG DÒNG LAM SỬ$show=/p/gdpt.html$c=3$type=left$m=0$cl=#008000$va=0

VĂN NGHỆ GĐPT$show=/p/gdpt.html$c=3$type=right$m=0$cl=#008000$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/gdpt.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#008000$page=1

TỪ THIỆN XÃ HỘI$show=/p/hdxh.html$c=4$type=complex$M=0$cl=#00A99D$va=0

HOẠT ĐỘNG NGUOIAOLAM.NET$show=/p/hdxh.html$c=3$type=three$h=320$m=0$sn=0$rm=0$cl=#00A99D$va=0

CỘNG ĐỒNG$show=/p/hdxh.html$c=6$type=carousel$m=0$cl=#00A99D$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/hdxh.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#00A99D$page=1

VĂN HÓA$show=/p/life.html$c=4$type=sticky$au=0$date=1$cm=0$cl=#ff6600$va=0

CHỦ ĐỀ KHÁC$show=/p/life.html$c=3$h=320$type=three$m=0$sn=0$rm=0$cl=#ff6600$va=0

DU LỊCH TÂM LINH$show=/p/life.html$c=3$type=left$m=0$cl=#ff6600$va=0

SỨC KHỎE - ĂN CHAY$show=/p/life.html$c=3$type=right$m=0$cl=#ff6600$va=0

BÀI CŨ HƠN_$show=/p/life.html$c=21$type=blogging$m=0$cl=#ff6600$page=1

$show=/p/tu-sach.html$type=three$h=320$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$ho=https://ebook.nguoiaolam.net/

$show=/p/tvn.html$type=three$c=30$rm=0$a=0$m=0$i=1$sn=0$$ho=https://tv.nguoiaolam.net/

$show=/p/tin-tuc-gdpt.html

$show=/p/tin-tuc-phat-giao.html

Nước sả, món giải khát ngon bổ – Tuệ Lan thực hiện

Hôm nay "nàng" thấy trong người không khỏe, có vẻ muốn bệnh đây. Không muốn ăn mà chỉ thèm uống thứ gì ngọt ngọt một chút, mát m...

Hôm nay "nàng" thấy trong người không khỏe, có vẻ muốn bệnh đây. Không muốn ăn mà chỉ thèm uống thứ gì ngọt ngọt một chút, mát mát càng ngon. Nấu chè thì làm biếng, chợt nhớ có món giải khát khoái khẩu mỗi khi đi ăn ở nhà hàng Thái, nước sả!

Thật dễ dàng để có được thức uống thơm ngon và bổ dưỡng này. Cây sả giúp cho hương vị các món ăn dậy mùi hơn và giúp kích thích vị giác cũng như tiêu hóa. Cây sả còn được dùng làm thuốc chữa cảm sốt, nhức đầu, đầy bụng, tiêu chảy... Tinh dầu sả tiết ra mùi dễ chịu giúp thông mũi, đổ mồ hôi khi dùng để xông. Phụ nữ xưa còn thích nấu nước sả để gội đầu vì tinh dầu sả có chất giúp mượt mà và thơm tóc nữa. Nghe nói vì chưa được khoa học kiểm chứng (nhưng không bổ bề ngang cũng bổ bề dọc) nước nấu từ cây sả tươi có thể ngăn ngừa và đẩy lùi tế bào ung. Nếu quả thực vậy, cây sả quá nhiều ưu điểm, còn một lợi điểm của cây sả là tinh dầu của nó có thể ngăn ngừa và xua đuổi côn trùng như ruồi, muỗi, bọ chét... và có tác dụng khử mùi hôi nữa.

Về giá trị dinh dưỡng cây sả cung cấp lượng sắt rất lớn và một ít calcium, magnesium, folate, zinc... đây là những chất vi lượng mà những người ăn chay trường như chúng ta cần bổ sung.

Lấy 6-7 cây sả tươi lột vỏ rửa sạch dùng chày đập dập để khi nấu cho ra hết tinh dầu. Đun khoảng 1 lít nước sôi với những cây sả đập dập này trong vòng 20-30 phút, để lửa liu riu. Có thể bỏ vài lá dứa cũng rất thơm. Hôm nay TL không đi chợ nên chỉ còn sả mà không có lá dứa. Vớt bỏ xác. Nêm đường nâu tùy theo khẩu vị. Để nguội hoặc uống nóng tùy thích. Có thể cắt vài lát chanh mỏng bỏ vô ly nước uống càng thêm hương vị.

Món giải khát này sẽ giúp kích thích khẩu vị và bớt ngán khi trong bữa ăn dùng nhiều dầu mỡ.

Các bạn thử làm nhé.

Tuệ Lan

BÌNH LUẬN

Name

ăn chay,441,báo chí,1,BBT,2,biên khảo,12,cảm tác,120,câu chuyện đầu ngày,1,câu chuyện lửa tàn,1,chia sẻ,45,chủ đề khác,24,chuyện ăn chay,50,cộng đồng,14,cổng trại,6,đi và viết,10,Diệu Hoàng,8,đố vui phật pháp,4,đời sống,601,du khảo,1,du lịch,56,Đức Phật A Di Đà,12,GĐPT,109,GĐPT QĐSG,5,GĐPT Quốc Nội,5,GĐPT Thế Giới,1,Giác Đạo,1,giáo dục gđpt,10,góc nhìn,12,gút (nút) dây,6,hành chánh gđpt,1,HĐXH,70,hoạt động,18,hoạt động thanh niên,23,huấn luyện gđpt,2,khoa học,9,kiến trúc,6,kinh chú,4,kinh điển,5,kỹ mỹ thuật,11,lam sử,6,lễ hội,3,mật thư,1,Minh Thi,1,món bánh,13,món chay,335,món chè,9,món chính,1,món mứt,2,mỹ thuật,69,nếp sống,150,nghệ thuật,262,nghi thức,8,nghiên cứu,42,Ngọc Hằng,7,người ăn chay,7,Nguyên Hiệp,1,nhân vật,4,nhiếp ảnh,2,pháp âm,82,pháp phục,6,pháp thoại,43,phật đản - an cư,7,phật giáo,972,phật giáo thế giới,40,phật pháp,360,phật pháp & tuổi trẻ,1,phật pháp vấn đáp,39,phim nhạc,29,phóng sự,106,phóng sự ảnh,53,quán chay,12,sách nói,5,sự kiện,85,sức khỏe,38,tâm tình lam,60,thắng cảnh,18,thánh tích,2,Thích Chơn Thiện,5,Thích Giác Nhiên,1,Thích Minh Châu,34,Thích Minh Thế,2,Thích Nhất Hạnh,1,Thích Nhật Từ,1,Thích Tâm Mẫn,25,Thích Thái Hòa,1,Thích Trí Tịnh,3,thơ văn,153,thời sự,350,thủ công trại,7,thực tập hạnh phúc,21,thức uống,3,tiêu điểm,159,tìm hiểu,128,tin tức,190,tin tức gđpt,8,tổ chức gđpt,7,trại - lửa trại,3,Triệu Minh Thi,2,truyện,15,truyện cổ phật giáo,22,truyền tin,5,tu học gđpt,4,tủ sách pdf,108,từ thiện,38,tự viện,31,văn hóa,83,văn nghệ gđpt,19,videos,1,vu lan - báo hiếu,25,xuân - thành đạo,71,
ltr
item
Người Áo Lam: Nước sả, món giải khát ngon bổ – Tuệ Lan thực hiện
Nước sả, món giải khát ngon bổ – Tuệ Lan thực hiện
http://lh4.ggpht.com/-eBCtlYVbpDE/UDLQS3jSJOI/AAAAAAAAOj4/qtB_6_zPMnQ/s1600/photo-464.jpg
http://lh4.ggpht.com/-eBCtlYVbpDE/UDLQS3jSJOI/AAAAAAAAOj4/qtB_6_zPMnQ/s72-c/photo-464.jpg
Người Áo Lam
https://www.nguoiaolam.net/2012/08/nuoc-sa-mon-giai-khat-ngon-bo-tue-lan.html
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/
https://www.nguoiaolam.net/2012/08/nuoc-sa-mon-giai-khat-ngon-bo-tue-lan.html
true
8680068194570582821
UTF-8
Tải Hết Không tìm thấy bài đăng nào XEM HẾT Đọc thêm Trả lời Hủy Xóa Bởi TRANG NHÀ TRANG BÀI VIẾT Xem Hết BẠN CÓ THỂ ĐỌC THÊM CHUYÊN MỤC CÁC BÀI CŨ TÌM KIẾM TẤT CẢ BÀI VIẾT Không tìm thấy bài viết nào phù hợp với yêu cầu của bạn Trở về TRANG NHÀ Sunday Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec tức thời 1 phút trước $$1$$ minutes ago 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi NỘI DUNG CHÍNH ĐÃ BỊ ẨN BƯỚC 1: Chia sẻ bài viết. BƯỚC 2: Nhấn vào đường dẫn bạn vừa chia sẻ để mở khóa Sao Chép Mã Chọn Mã Tất cả mã bạn chọn đã được sao chép Không thể sao chép mã / văn bản, vui lòng nhấn [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) để thử lại